1. 穿心莲怎么吃，穿心莲吃时要用水焯吗？
不需要焯水：在做凉拌穿心莲的时候可以不焯水，但需要将穿心莲洗干净，然后放入盐水里浸泡15分钟左右，以便除去它的里面的细菌，使其更加洁净。然后加入酱汁，直接拌匀即可。需要焯水：有些人可能不习惯生吃，所以就将穿心莲过热水后再进行凉拌。只需要等水煮开，将洗好的穿心莲放入水中，煮一小会即可捞出，等穿心莲凉了之后，用准备好的酱汁拌匀即可。需要注意的是，焯水时不需要太久，不然则会失去了穿心莲的爽口，煮的过程中也会流失了一些成分。
2. 穿心莲怎么养？
穿心莲就是我们养花人通常叫的星星草，也有叫灯笼海棠的。这花特别好活，您只要把它插在水里就长根须，或者直接剪斜茬直接插进土里，只要记得浇水，很好活的。这个东西既能当花欣赏又能当菜食用，当热菜就像空心菜似的做蒜蓉的；凉拌即可生拌也可以用水焯一下再蒜蓉麻酱，或麻辣口味都有去火的功效。
3. 兽药川心莲和环丙沙星能混用吗？
你好，很高兴回答你的问题，我是养鸡的金凤姐。关于兽药穿心莲和环丙沙星能混用吗？我的回答如下：
第一，穿心莲属中药，具清热解毒、凉血、消肿、抗病原微生物作用。在兽药使用中主要用于治疗肠炎、呼吸道感染、尿路感染等疾病。
第二，环丙沙星为广谱抗菌药，杀菌效果好，对肠杆菌、流感嗜血杆菌、淋球菌、链球菌等菌种具有明显作用。环丙沙星也是我们俗称的抗生素类药物，在很多时候是禁用的，有药残，分解期一般在45天左右，像我们养蛋鸡这些抗生素类药物都是不能用的。
第三，穿心莲和环丙沙星是可以混用的，不冲突。但环丙沙星尽量少用或不用，毕竟有药残，可以选择适合的中药来代替，这样比较安全、健康。
我从事养殖行业13年对兽药的药性和使用比较了解。以上是我的回答，希望能够对你有所帮助。
4. 穿心莲可以生吃吗穿心莲可以炒着吃吗？
可以生吃，但味苦
蒜蓉穿心莲的做法蒜切末，穿心莲洗净摘好。锅放油，蒜炒香，加入穿心莲，加入盐和少量耗油体味，中火炒半分钟即可
5. 复方金银花颗粒与复方双花片这两种药效果一样吗穿心莲的功效？
复方双花片的主要成份是金银花、连翘、穿心莲、板蓝根。本品为薄膜衣片，除去包衣后显棕褐色；味苦。那么复方双花片临床用于哪些病症。复方双花片具有清热解毒，利咽消肿的作用。用于风热外感、风热乳蛾。症见发热，微恶风，头痛，鼻塞流涕，咽红而痛或咽喉干燥灼痛，吞咽则加剧，咽及扁桃体红肿，舌边尖红苔薄黄或舌红苔黄，脉浮数或数。发热又称发烧。由于致热原的作用使体温调定点上移而引起的调节性体温升高（超过0.5℃）,称为发热。每个人的正常体温略有不同，而且受许多因素（时间、季节、环境、月经等）的影响。因此判定是否发热，最好是和自己平时同样条件下的体温相比较。如不知自己原来的体温，则腋窝体温（检测10分钟）超过37.4℃可定为发热。
穿心莲的功效与作用及禁忌
功效：凉血消肿、清热解毒、泻火燥湿。
作用：适用于感冒发热、肺热咳嗽、百日咳、咽喉肿痛、口舌生疮、痈肿疮疡、泄泻痢疾、热淋涩痛、毒蛇咬伤。
禁忌：有阳虚证人群慎服穿心莲；脾胃弱人群慎服穿心莲。
6. 冰草都能怎么吃？
冰草，这个口感清新爽脆的食材，让我吃第一口就爱上了它。那种嚼在嘴里一碰即断的感觉真的是很奇妙，水水的，嫩嫩的，齿尖轻轻一触即爆发。
第一次吃冰草后，我在市场上寻觅了很久，都未见它身影。直至事隔半拉多年，在小区门口的菜摊上见到，除了惊喜还是惊喜，无法用词来形容一个吃货的见到心怡食材的心，你懂的。
冰草因为叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体。，所以会在表面上呈现出“冰”，它本身拥有天然植物盐和黄酮类化合物，所以营养价值较高。生食，水煮、白灼、清炒等都可以。
这次，我用了补钙能手芝麻酱，还有脆生生的木耳，一起来凉拌它。香浓的芝麻酱，清脆的冰草，还有防霾清肺的好帮手黑木耳，营养美味还补钙，轻轻松松来食补。
所用材料：
冰草 黑木耳 芝麻酱 米醋 芝麻油 辣椒油 味极鲜 矿泉水
具体做法：
1将冰草洗净撕成小段，略粗的茎可以从中间剖开。
2木耳泡发后去根撕成小朵，用沸水略焯
3将焯好的木耳过凉。
4将冰草木耳放在盘中备用。
5取两勺芝麻酱和三勺米醋，一勺味极鲜，一勺辣椒油，少许芝麻油再加适量矿泉水将芝麻酱解开调匀。（这个根据自已的口味，我喜欢米醋多点）
6将芝麻酱均匀的浇在菜在即可，食用时调匀。
小贴士：
1冰草本身含有天然植物盐，吃起来有淡淡的咸味，所以，调味汁时一定要注意不要再放盐。
2我的辣椒油香而微辣，请根据自已的嗜辣的情况调整。
7. 穿心莲种植技术与效益？
穿心莲又名春莲秋柳，一见喜，榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草，苦草等，是一种草本植物，穿心莲是药材，它的功效是清热解毒、消炎、消肿止痛。可能很多人都听说过穿心莲，现在与很多常备药品种都有穿心莲，或是用穿心莲作原料制成。那么，种植穿心莲的前景如何？食用穿心莲种植技术方法是什么？接下来我们一起去看看吧！
一、种植穿心莲的前景如何？
种植穿心莲的前景还是非常好的，作为常见药材的一种，穿心莲的用途非常广泛，价值很高，如今它的市场需求量越来越高，目前的面积和产量却不高，所以穿心莲有很大的发展前景和市场空间。穿心莲一次种植，终身受益，前期投入之后，后续的投入会慢慢减少，收益会越来越高。穿心莲全棵出售市场价格为5-6元一斤，光杆卖的话市场价格一般在2-3元一斤左右，只卖叶的话市场价格一般在18-20元一斤。
二、食用穿心莲种植技术方法
1、选地整地
穿心莲适合种植在土质疏松、肥力充足、通透性好、保温性强的土壤中，土壤偏酸性为宜。选好地块以后要进行清杂，将地块中的杂物清理掉，将土壤中的杂草全部拔掉、清走，然后整地，土壤深翻30公分左右，再施足底肥，肥料用有机肥，最后对土壤进行消毒。
2、播种方法
挑选没有病害、有裂痕伤口的穿心莲种子，将种子清洗干，种子放到柴灰中混匀，进而完成催芽，之后就可以播种了。在平整的地块上播撒种子，播种后再盖上一层1cm左右的土，然后给土壤洒水，保持土壤湿润、不积水，再用双玫瑰剂药剂进行喷洒，这样可以预防猝倒病与立枯病。
3、田间管理
穿心莲播种以后不久就会发芽，等到小苗长到一定程度的时候可以移栽种植，移栽后及时浇水，促进幼苗根部生长，每隔两周中耕一次，同时配合追肥，要多施氮肥，促进小苗生长。夏季是穿心莲生长的关键时期，要注意水肥管理，增加水肥量，生长期还要注意防治立枯病与猝倒病，发病后要控制浇水，用多菌灵等药剂进行防治，平时注意修剪，增加园内通风透光度。
